11 Einträge
Zarter Rücken vom Grafensteiner Damhirsch mit Topinambur, Kürbis, Steinpilzen und Speckzwetschken
Rezept
G’rolltes Rostbratl vom Nockalmrind-Beiried mit Kärntner Wildkräutersalat
Rezept
Kärntner Nudel
Rezept
Konfierte Seeforelle, Zitronenritschert, Speckschaum und Frischkäseschwamm
Rezept
Huchen und Polenta–Eierschwammerl–Brokkolispargel
Rezept
Stroh Glöggerl
Cocktail Rezept
Original Kärntner Reindling
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