Das traditionsreiche Hattenheimer Weingut Balthasar Ress – bekannt für seine Weine, aber auch für seine »wineBANK« und seinen Sylter Weinberg – betreibt im Herzen Wiesbadens seit 2013 seinen kleinen »Flagship-Store«, der Genuss und Authentizität lebt. Er positioniert sich als neuer Treffpunkt für den genussvollen Mittagssnack, die Shopping-Pause oder den Start in den Abend.
In der »Balthasar Ress Weinbar & Vinothek« kann an sechs Tagen in der Woche, freitags und samstags sogar bis 24 Uhr, auf zwei Ebenen gestöbert, verkostet, eingekauft, getrunken, gegessen und gechillt werden. In der unteren Vinothek wird das gesamte Angebot von Balthasar Ress Weinen sowie einige Weine ausgewählter Weingüter präsentiert, die vor Ort verkostet und bestellt werden können.
In der oberen Weinbar mit stilvollem Lounge-Charakter können Gäste die Weine offen oder flaschenweise genießen. Außerdem gibt es dort diverse Longdrinks wie CaipiRessi, Ginger Grape, aber auch alkoholfreie Getränke oder frisch gebrühten Espresso und Capuccino. Wer etwas essen möchte, kann kleine kulinarische Köstlichkeiten bestellen. Denn wie an die Wein- und Markenpartnerauswahl stellen Inhaber Christian Ress und seine Betriebsleiterin Nina Baumgärtner auch an die angebotenen Speisen höchste Ansprüche: Die Qualität und Authentizität steht im Vordergrund!
