Der Champagner Champagne Bonnaire Cramant »Le Bateau« Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Champagne Bonnaire wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Backwerk, weißer Nougat, ein Hauch von gelbem Kernobst, etwas Pfirsich und weiße Blütenaromen. Straff, kernig, mittlere Komplexität, frischer Apfel, lebendiger Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter, gutes weiteres Entwicklungspotenzial. (Degorgiert 05/23, PM)
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120 Rue d'Epernay
51530 Cramant
Frankreich
+33 (326) 57 50 85
[email protected] bonnaire.com
