Der Rotwein Pagos de la Sonsierra, Jahrgang 2016 des Weinguts Bodegas Sonsierra wurde 2025 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo
Verkostungsnotizen
Bouquet mit Amarenakirsche, Dörrpflaume und dunklen Beeren, dazu balsamische Noten und etwas Kaffee. Am Gaumen überraschend feingliedrig, mit einer saftigen Säure, sehr feinen Gerbstoffen und viel Frucht. Mittellanges Finale.
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