Der Weißwein »Naturwein« Grauburgunder, Jahrgang 2023 des Weinguts Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leicht trüb im Glas, mittleres Goldgelb. Sollte noch dekantiert werden, etwas sperrig zunächst im Duft. Reife und würzige Akzente in der spannenden Nase, reife Birne, Aprikose, gelbe Pflaume, Anis, etwas Malz, Cidre. Kräftig gebauter badischer Landwein, körperreich, stoffig, mit reifer Säure und merklicher Phenolik, die Profil schafft, betont trocken. Feine Salzigkeit, Mineralik und Zitrik im Ausklang.
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