Der Schaumwein Col Fondo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, Jahrgang 2023 des Weinguts Adami wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Strohgelb mit goldenem Schimmer. In der Nase kompakt, frischer Brotteig, gelber Bratapfel und Meeresbrise. Am Gaumen mundwässernd, zarter Schmelz, animierende Säure, anhaltendes, salziges Finale.
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