Der Weißwein Déluge, Jahrgang 2021 des Weinguts Anima Vins wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Elegantes, ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Honig, Agrumen, reifem Kernobst und Fenchelsaat. Am Gaumen kraftvoll ohne aufdringlich zu wirken, lebendige Säure, gelbe Frucht und langes Finale.
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