Verkostungsnotizen
Karmingranat. Intensive ätherische Noten, nach Minze und Eukalyptus, mit Luft immer mehr Cassis und Zitruszesten, attraktive balsamische Noten. Elegant und ausgewogen, saftige schwarzbeerige, Extraktsüße, präsente Tannine, im Abgang etwas rau, das geht auf Kosten der Länge und des Trinkvergnügens, korrekter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Arachon im Dutzend«Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase feine Waldbeeren, zart nach Zwetschkenkonfit, angenehme Edelholznote. Am Gaumen komplex, ausgewogen, rund, präsente Tannine, feiner Bitterschokotouch, bleibt gut haften, mineralisches Finish, sehr guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Österreich Rot 1997«