Der Weißwein Costallina Gavi DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Roberto Sarotto wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Cortese di Gavi in Italien.
Verkostungsnotizen
Blattgrün, Traubenzucker und grüner Apfel im unscheinbaren Bukett. Etwas Hefe kommt dazu. Süßlich-gefälliger Geschmack mit weicher Säure und harmonischer Struktur. Kohlensäurefrisch und animierend.
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