Der Rotwein Enrico I° Langhe Rosso DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Roberto Sarotto wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Nebbiolo, Cabernet Sauvignon aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Kandierte Schwarzkirsche, Kräuter, Menthol, Amarone-artig. Sehr viskos im Mund, makellos reifes Tannin in kräftiger dosis, milde, aber ausreichend Halt gebende Säure, der mächtige Alkohol bleibt vergleichsweise gut von Frucht und Extrakt abgedeckt, kein Wein zum essen – eine Mahlzeit in sich.
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