Der Rotwein Chianti del Barone DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Ricasoli wurde 2018 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zarte Holzwürze unterlegt dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen, ein Hauch von Brombeeren, Orangenzesten. Saftig, frische Struktur, eingebundene Tannine. Fruchtsüß nach rotem Beerenkonfit, etwas mineralisch, bleibt gut haften, Kräuterwürze im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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