Der Rotwein Privat, Jahrgang 2018 des Weinguts Bauer – Die Weinfamilie – Illmitz wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Zweigelt aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nach Nougat, unterlegt mit dunklem Waldbeerenkonfit, etwas nach Brombeeren, fruchtiges Bukett. Saftig, kraftvoll, feine Säurestruktur, würzig, zartes Tannin, Haselnuss im Abgang, Zwetschken im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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