Der Weißwein »Dajoar« Riesling, Jahrgang 2014 des Weinguts Bender Wein wurde 2015 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Delikat-vegtaler Duft, der an Radieschenkraut, Acker-Senf und einen Hauch Meerrettich erinnert. Aromatisch dem Boden zugewandt, zunächst eher karg in der Frucht. Die gewinnt am Gaumen, begleitet Mineralik in ein ausdauernd salziges Finish.
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