Der Rotwein Syrah de Fully Quintessence, Jahrgang 2009 des Weinguts Benoît Dorsaz wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Fully in Schweiz.
Kräftiges Rot mit leichtem Reiferand; in der Nase tiefgründig und würzig, Anflug von Lilie, Brombeere, Holundergelee, Leder, schwarze Olive, Mokka; im Gaumen voller, weicher Auftakt, saftige Säure, präsenter, kompakter Gerbstoff, dicht, in den Aromen reiffruchtig und würzig; langer, noch leicht trocknender Abgang. Komplexer, opulenter, kompakter Wein.
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Chemin du Midi 37
1926 Fully
Schweiz
+41 (27) 7461125
[email protected] www.benoit-dorsaz.ch
