Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Bio-Weingut Ettl wurde 2020 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternoten, etwas Nougat, Schwarze Johannisbeeren, Kardamom, Röstaromatik klingt an. Saftig, elegant, samtige Tannine, Fruchtsüße im Abgang, Brombeeren, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
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