Der Weißwein Sauvignon Blanc Einöd, Jahrgang 2008 des Weinguts Bistum Graz-Seckau Beherbergungsbetriebe Bischöfliche Gutsverwaltung Schloss Seggau wurde 2009 mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase feine Grapefruitnoten, frische Kräuterwürze, zart nach Brennnesseln, mineralisch unterlegt. Am Gaumen angenehme Stoffigkeit, elegante Textur, zart nach Stachelbeeren, ausgewogen, feine zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall, gutes Reifepotenzial.
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