Der Weißwein Sauvignon Blanc Einöd, Jahrgang 2011 des Weinguts Bistum Graz-Seckau Beherbergungsbetriebe Bischöfliche Gutsverwaltung Schloss Seggau wurde 2012 mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Frische Kräuterwürze, Grapefruitzesten, weiße Frucht, dunkle Mineralik. Saftig, feine Steinobst anklänge, angenehme Extraktsüße, feiner Säurebogen, zitronige Nuancen, trinkanimierender Stil, facettenreicher Speisenbegleiter.
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