Der Schaumwein NV D.V. Catena Nature Méthode Traditionelle des Weinguts Bodega Catena Zapata wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zarte Wiesenkräuter, ein Hauch von Steinobst, ein Hauch von Orangenzesten, scheues Bukett. Mittlerer Körper, rassiger Säurebogen, gelbe Birne im Abgang, zitronig-mineralischer Nachhall.
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