Der Rotwein Don Pascual Ribera Baja Clasico Tinto Navarra DO, Jahrgang 2014 des Weinguts Bodegas Chivite wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tempranillo, Merlot aus der Region Navarra in Spanien.
Verkostungsnotizen
Pfeffriger Duft, grüne Peperoni, hefig, Fleischsuppe, auch etwas Vanille und eine Spur würziger erster Reifenoten. Am Gaumen mit grosser Eleganz, saftig, feinkörnig, schlank und zentriert, aber dabei nicht karg, ein unaufdringlicher Speisenbegleiter.
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