Der Rotwein Don Pascual Ribera Baja Clasico Tinto Navarra DO, Jahrgang 2015 des Weinguts Bodegas Chivite wurde 2018 von Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tempranillo, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Navarra in Spanien.
Verkostungsnotizen
Sehr klare Frucht. Petits Fruits rouges, rote Johannisbeere, ein Hauch von Kräutern und Milchschokolade, saftig ansetzender Gaumen mit mürbem Gerbstoffdruck, der lange anhält und leichte Grüntöne positiv einbindet. Recht klassisch gebaut. Guter Essensbegleiter, zu Schmorgerichten.
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