Der Rotwein Bond Pluribus, Jahrgang 2011 des Weinguts Bond Estates wurde 2022 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabakwürze, zart nach Brombeeren, dunkle Mineralität, kandierte Orangenzesten, etwas nach Eukalyptus, einladendes Bukett. Straff, elegant, feine Kräuternoten, eingebundene Tannine, engmaschige Säurestruktur, zart nach Kirschen, schwarze Beerenfrucht im Finish, sicherer Speisenbegleiter.
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