Der Prosecco Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Borgoluce wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silbergrün mit feinster Perlage. In der Nase ausdrucksstark nach saftigen Zitrusfrüchten, Grapefruit, einem Hauch Salzzitrone, dann nach weißem Steinobst und Holunderblüten. Am Gaumen saftig, mit kühlem Fruchtkern und klarem Ansatz, spannt sich mineralisch-karg über die Zunge, mit viel Rasse und Zug, schöner Bogen.
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