Der Rotwein Cavolo Amarone della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Brigaldara wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot mit granatroten Rändern. Imposante Nase, viel Rumtopf und Gewürze, erinnert an Nelken und Sternanis, dahinter kandierte Pflaumen sowie vollreife Erbdeere. Am Gaumen strukturiert und warmherzig, tolles Zusammenspiel von vollreifem Gerbstoff und animierender Säure, würziges Finale.
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