Der Weißwein 3|6|9 Veneto Bianco IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Ca' da Roman wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Gris aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit einem Tropfen Hellgold. In der Nase etwas zurückhaltend, Salbei, Zitrus, Hefe, im Nachhall dezent nach Orangenblüten. Am Gaumen karg, auf Zitrus, mit straffer Säure, im Ausklang blitzsauber und leicht salzig, etwas anonym.
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