Der Spumante Serraclassic Spumante Erbaluce di Caluso DOCG Brut des Weinguts Cantina della Serra wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Erbaluce
Intensiv schimmerndes Zitronengelb. Im Bukett nach Mostbirne und gelbem Apfel, dazu Mandeln, im Hintergrund frische Zitrone. Trifft mit explosiver Perlage auf den Gaumen, zeigt frisches Säurespiel, klar, sehr lebhaft, im Abgang dann recht verhalten.
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Via Strada Nuova 12
10010 Piverone
Italien
+39 (0125) 72166
www.cantinadellaserra.it
