Der Weißwein Stern Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit leicht silbernen Reflexen. Ausgeprägter Duft nach frischen Kräutern und Gras, frische Paprikaschoten, daneben Limettenzesten. Vertikal zieht die Säure über die Zunge, sehr erfrischend, mit angemessener Spannung am Gaumen und gutem Nachhall.
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