Der Prosecco 57 Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG des Weinguts Cantina Montelliana e dei Colli Asolani wurde 2020 von Simon Staffler, Kiem Othmar mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Weißgold mit anhaltender Perlage. Von mittlerem Ausdruck in der Nase, nach nassem Stein. Am Gaumen weich in die Perlage eingebettet, füllt den Mund schön aus, harmonisch, nicht zu trocken, nicht zu süß, klares blumiges Bouquet, harmonischer Abgang.
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