Der Weißwein Secca del Capo Salina IGP, Jahrgang 2020 des Weinguts Cantine Colosi wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malvasia aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Zitronengelb mit silberfarbenen Reflexen. Ausgeprägtes Bukett nach reifen Südfrüchten, Maracuja, dazu Pfirsichblüten und Orangenzesten. Spannt sich samtig über die Zunge, füllt den gesamten Gaumen, zeigt viel Intensität, mit dezentem Säurespiel und gutem Zug, animierend salzig im Finish.
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