Der Schaumwein Macchia di Gatto Metodo Classico Spumante Bianco Puglia IGT Millesimato Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Cantine Polvanera wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Maresco, Marchione, Bombino Bianco, Falanghina aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Hellgold mit feiner Perlage. In der Nase nach eingelegter Ananas und reifer Maracuja, erinnert an reife Waldbeeren. Am Gaumen Frisch, mit feingliedrigen Perlen, satter Fruchtkern, breitet sich salzig aus, anhaltend.
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