Der Rotwein Doccio a Matteo Chianti Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Caparsa wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Colorino aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvolles, sattes Rubinrot mit purpurnem Stich. Kompakt in der Nase nach reifen Amarenakirschen, Zartbitterschokolade, sowie leicht nach Siegellack im Nachhall. Am Gaumen straff und zupackend, rustikal und erdig, breitet sich muskulös und weit aus, leicht animalischer Touch, im Finale spannungs- und druckvoll.
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