Der Rotwein Merlot Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Castel Sallegg wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Dunkles Granat. Zeigt sich in der Nase mit satten Brombeernoten und Cassis, dazu ein Hauch Holunderbeeren, im Nachhall edler Holzeinsatz und schwarzes Leder, komplex und einladend. Zeigt sich mit saftiger, schmelziger Frucht am Gaumen, sehr kompakt, satt, ist bereits jetzt sehr zugänglich, gut gelungen.
Mehr zum TastingDichtes, sattes Granat mit zart aufhellendem Rand. Hält sich in der Nase noch etwas zurück, zarte Holzwürze, reife dunkle Beeren. Am Gaumen mit sattem Druck, auch leicht salzig, leider zur Zeit aber noch unter zu viel Holzeinsatz und bleibt trocknend im Finale über.
Mehr zum Tasting
Unterwinkel 15
39052 Kaltern an der Weinstrasse
Italien
+39 (471) 963132
[email protected] www.castelsallegg.it
