Der Rotwein Barolo Riserva DOCG Vignolo, Jahrgang 2017 des Weinguts Cavallotto wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Edles, leuchtendes Rubingranat mit aufhellendem Rand. In der Nase nach Jod, Meersalz, kaltem Stein, Edelholz, dann sanftmütige rote Beerenfrucht, kalter Tee. Am Gaumen mit steiniger Haptik und engmaschigem Tannin, baut sich elegant auf, kraftvoll und präzise, salzig und sehr saftig im Ausklang, mit noch etwas rauem Finish.
Mehr zum TastingEdles, leuchtendes Rubingranat mit aufhellendem Rand. In der Nase nach Jod, Meersalz, kaltem Stein, Edelholz, dann sanftmütige rote Beerenfrucht, kalter Tee. Am Gaumen mit steiniger Haptik und engmaschigem Tannin, baut sich elegant auf, kraftvoll und präzise, salzig und sehr saftig im Ausklang, mit noch etwas rauem Finish.
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Via Alba-Monforte, Bricco Boschis
12060 Castiglione Falletto
Italien
+39 (0173) 62814
[email protected] www.cavallotto.com
