Der Rotwein Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2002 des Weinguts Caymus Vineyards wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Zart nach Nougat, reife Zwetschgenfrucht, Herzkirschen, süßes Brombeerkonfit unterlegt. Saftig, feine Noten von schwarzem Pfeffer, Holunderbeeren, feste Tannine, schokoladig und dicht, bleibt sehr lange haften, Extraktsüße, ein massiver, junger Wein, der seinen Höhepunkt noch nicht erreicht hat. (Trinken, Lagern +20)
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