Der Rotwein Asili Barbaresco DOCG, Jahrgang 2011 des Weinguts Ceretto wurde 2014 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, aufhellendes Rubin mit Granatschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, nach Anis und Fenchelsamen, dann viel Kirsche, Zwetschge, etwas Pfirsich. Blüht am Gaumen schön auf, zeigt zunächst ansprechende Beerenfrucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem, dichtem Tannin, salzig und sehr lange.
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