Der Weißwein Fendant Valais AOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Cevins S.A. wurde 2017 von Ulrich Sautter & Team mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Pfeffer, Kräuter, Minze, Litschi, am Gaumen relativ kräftig, spät aufkommende Säure, leichter Bitterton, in der Gaumenmitte etwas extraktarm.
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