Verkostungsnotizen
Der Duft von frisch gebackenem, buttrigem Mürbeteig erfüllt die Nase, die Luft fügt einen jodhaltigen Hauch von Austernschalen und frischer Navel-Orangenschale hinzu. Am Gaumen trifft er genau den richtigen Punkt zwischen Körper, Frische und Tiefe, jeder Schluck ist wie ein salziger Klumpen flüssigen Goldes.
Mehr zum Tasting »Falstaff International Champagne Feature 01/2021«