Verkostungsnotizen
Degorgiert 2017. Etwas Gelbfrucht im Duft, Coctailkirsche, eine Spur Holz, Hefe. Am Gaumen saftig, frisch, gradeaus gebaut und mit hoher mineralischer Präsenz, zeigt die Knackigkeit eines Extra brut, ohne hart zu wirken. Substanzreich, kompakt, in sich völlig stimmig. Lang.
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