Der Champagner Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2011 des Weinguts Champagne Taittinger wurde 2021 von Anne Krebiehl mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Köstliche kandierte Zitrone und die ersten Anklänge von Blütenhonig bespielen den ersten Duft, gefolgt von grünem Apfel und frisch geröstetes Weißbrot. Der Körper ist filigran, aber konzentriert, mineralische Frische zieht sich wie ein roter Faden durch. Die Perlage sind cremig und geschmeidig. Ein faszinierender Nachgeschmack von Lakritze und subtiler Kreide durchzieht den pikanten, seidigen und mit Zitrusaromen geprägten Abgang.
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