Der Rotwein Domaine de Boede Le Pavillon Pays d'Oc IGP, Jahrgang 2015 des Weinguts Château la Négly wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carignan, Grenache, Syrah aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Beerige Carignan-Frucht, Grüntee, getrocknete Tomate, saftiger Gaumen mit mildem Gerbstoff, feinem Säurefaden und einer zarten Note von Waldhonig im Abklang. Fruchtgetragener Trinkspaß mit Niveau – und dem Potenzial auf weitere Verfeinerung der Aromatik.
Mehr zum Tasting