Der Rotwein La Clape AOC Domaine de Boede Les Grès, Jahrgang 2016 des Weinguts Château la Négly wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Opulente Frucht: Holundermark, Blaubeerkonfit, Brombeere, etwas Schokolade, Lakritze, Garrigue. Am Gaumen mit großem Volumen und seidiger Tanninfüllung, die den Gaumen völlig einnimmt. Trotz milder Säure und Cremigkeit, trotz kraftvollen Alkohols wirkt der Wein in Balance und wirklich frisch.
Mehr zum Tasting