Der Rotwein Château de Paraza Minervois, Jahrgang 2018 des Weinguts Chateau de Paraza wurde 2020 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cinsault, Carignan, Syrah, Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zurückhaltende Nase mit gedörrten dunklen Beeren, Lakritze, Karamell und Sauerkirsche. Am Gaumen recht schlank, weich, rund, leicht anhaftendes Tannin.
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