Der Roséwein Whispering Angel, Jahrgang 2025 des Weinguts Château d'Esclans wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino, Carignan, Mourvèdre, Tibouren aus der Region Côtes de Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, leicht spritzig. Feines Bukett nach Galiamelone, Walderdbeere und Weinbergpfirsich, dazu Zitruszesten, rauchige Würze, Feuerstein, Pfeffer und Garrigue. Am Gaumen trocken, mit pikant-salzigem Auftakt, viel Fruchtschmelz und feiner Kräuterwürze. Im Finish Fleur de Sel und Zitrusfrische, langer Nachhall.
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