Il vino rosè Whispering Angel, annata 2025 della cantina Château d'Esclans è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino, Carignan, Mourvèdre, Tibouren proveniente da la regione Côtes de Provence in Francia.
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro, leggermente frizzante. Bouquet delicato di melone Gali, fragoline di bosco e pesca di vigna, con sentori di scorza di agrumi, note affumicate, pietra focaia, pepe e gariga. Al palato è secco, con un attacco piccante e salato, un'abbondante nota fruttata e un delicato sentore di erbe aromatiche. Nel finale si avvertono la fleur de sel e la freschezza degli agrumi, con un retrogusto persistente.
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