Der Rotwein Corbieres-Boutenac AOC Château Fabre Gasparets, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Fabre Gasparets – Famille Fabre wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Schwarzbeerige Frucht in der Nase mit komplexen Noten von Chilischokolade und getrockneter Olive. Ein Hauch Vanille. Druckvolle, zugleich präzise Tanninstruktur bändigt saftige und würzige Fülle. Pikante, sehr gute Länge. Sichere Empfehlung zu Lammragout und Cassoulet.
Mehr zum Tasting