Der Rotwein Château Haut-Bacalan, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Haut-Bacalan wurde 2024 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Edelholz, schwarze Beeren, etwas Lakritze, Mandarinenzesten und Kräuter sind unterlegt. Straff, rotbeerig und frisch strukturiert, feine Tannine, salzig, Ribisel im Abgang, ein lebendiger Speisenwein.
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