Der Roséwein Le Grand Huit Rosé, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Les Valentines wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cinsault, Mourvèdre aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Etwas reduktiv, braucht Luft. Zeigt dann Aromen von Agrumen, Steinfrüchten und roten Beeren, unterlegt von feinen Kräuternoten. Am Gaumen sanft, füllig, mit einer reifen Säure und mineralischen Noten. Langer, von Karamell- und Beerennoten begleiteter Abgang.
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