Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen nach Nougat und Edelholz, zart nach Vanille, etwas zurückhaltendes Bukett, exotische Gew ürze, etwas Kardamom. Am Gaumen geradlinig, dunkle Kirschen, Brombeere, gut gereifte Tannine, angenhemer Säurebogen, pfeffrig, dunkler Nougat, salzig-mineralisch, jetzt noch nicht zu öffnen, sonst unbedingt vier bis sechs Stunden dekantieren.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, sehr verhalten, zartes rotes Waldbeerkonfit, gibt im Moment im Bukett sehr wenig preis. Zarte Nuancen von Zedernholz, ein Hauch von exotischer Würze. Am Gaumen feine Kirschenfrucht, feste Tannine im Kern, frisch strukturiert, feiner Nougattouch, insgesamt elegant und komplex, mittlere Dichte, schokoladige Nuancen im Abgang, feine Würze im Finale, im Finish recht straff, gutes Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Margaux 2011 Grands Vins«Feine süße Beerenfrucht, zart nach Cassis und Lakritze, feine orientalische Gewürze,
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«