Der Rotwein Château Mondou, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Mondou wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Deutliche Mokkaröstaromen, etwas Karamell, schwarze Beeren, Nuancen von Lakritze und Cassis, Vanille und Nugat sind unterlegt. Kraftvoll und komplex, dunkle Frucht, präsentes, noch etwas sperriges Tannin, Bitterschokolade im Abgang, mineralisch und anhaftend, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Gewürzanklänge nach Nelken und Kardamom, etwas Vanille, schwarze Herzkirschen sind unterlegt, ein Hauch von Zedernholz. Saftig, gute Komplexität, kraftvoll, zart nach Bitterschokolade, präsente Tannine, zeigt Süße im Abgang, gute Länge, braucht Zeit, um sich zu entwickeln.
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