Entrecôte Bordelaise
Entrecôte Bordelaise ist pure Küchentradition des Bordelais – und absolut puristischer...
Der Rotwein Château Sociando-Mallet, Jahrgang 2005 des Weinguts Château Sociando-Mallet wurde 2006 mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Haut-Médoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
91 - 93
Tasting vom 05.05.2006
Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase feine Kirschennote, angenehme Gewürze, etwas Vanille. Am Gaumen stoffig, seidige Tannine, sehr elegant, tolles Schokofinish, Orangen im Nachhall, sehr gutes Potenzial.
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