Der Rotwein Château d’Olivier Rouge, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Olivier wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dunkler Kern, zarte Randaufhellung. Reife Frucht, süße Pflaumen, ein Hauch von Feigen, Nugat und Kardamom klingen an. Komplex, schwarze Herzkirschen, schokoladige Textur, reife, tragende Tannine, bleibt gut haften, bereits entwickelt, ein würziger Speisenbegleiter.
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